海南曝光10批次食用農產品、水果制品等不合格食品，檢出農藥殘留超標、禁用藥物等
時間：2019-03-08 09:29:33 來源：食品伙伴網 點擊：1031次
食品伙伴網訊 3月7日，
海南省市場
監督管理局發布最新一期
食品安全抽檢信息，組織抽檢
食用農產品、水
果制品、糖果制品共3類產品91批次，其中合格樣品81批次，不合格樣品10批次，其中，食用農產品不合格7批次，水果制品不合格3批次。
食用農產品不合格7批次，其中有3批次果蔬檢出農藥殘留超標，分別為：陳明鳳（屯昌西昌明鳳日雜店）銷售的橙子，檢驗項目克百威不符合食品安全國家標準規定；東方佳佳福商貿有限公司銷售的紅柑，檢驗項目水胺硫磷不符合食品安全國家標準規定；瓊中烏石黃裕光蔬菜攤銷售的韭菜，檢驗項目腐霉利不符合食品安全國家標準規定。
《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763）規定，克百威在柑橘中的最大殘留限量為0.02mg/kg，水胺硫磷在柑橘中的最大殘留限量為0.02mg/kg，韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg。長期食用農藥殘留超標的蔬菜，可能對人體健康產生一定的不良影響。
不合格食用農產品中，還有1批次黃骨魚檢出孔雀石綠，另外還有3批次檢出氯霉素不合格。分別為：洋浦小馬魚攤銷售的黃骨魚，檢驗項目孔雀石綠不符合食品安全國家標準規定；高芳梅八所商貿市場攤位銷售的芒果螺， 陵水椰林中心農貿市場許召道螺攤銷售的花螺，定安定城林映水產品攤位銷售的芒果螺，檢驗項目氯霉素不符合食品安全國家標準規定。
《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）和《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單（第四批）通知》（整頓辦函〔2010〕50號）均明確規定所有食品動物禁止使用孔雀石綠。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）將氯霉素列入禁止使用且不得在動物性食品中檢出的藥物。
水果制品不合格3批次，檢出色素、甜味劑、重金屬不合格
水果制品不合格3批次，其中有2批次檢出色素、甜蜜素等不合格，分別為：海南旺佳旺商貿有限公司觀海臺店銷售的標稱海南鴻琛工貿有限公司生產的鴻琛芒果干（凈含量：150克/包，生產日期：2018-08-27），檢驗項目甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）和檸檬黃不符合食品安全國家標準規定；?？邶埲A大胖子瓜子商行銷售的標稱新興縣四通果品廠生產的四通甘草欖（規格：2.5kg/袋，生產日期：2018-10-21），檢驗項目檸檬黃不符合食品安全國家標準規定。
《食品安全國家標準
食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，甜蜜素在話化類中的最大使用量為8g/kg。長期過量食用甜蜜素超標的食品，可能會對人體健康造成一定影響。
檸檬黃是一種人工合成著色劑?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760）規定，檸檬黃在蜜餞涼果中的最大使用量為0.1 g/kg。合成著色劑沒有營養價值，長期過量食用可能對人體健康產生一定影響。
此外，還有1批次五指山四通商行銷售的標稱普寧市里湖恒豐食品廠生產的普豐甜話梅（規格：112g/包，生產日期：2018-09-01），檢驗項目鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
鉛是一種能夠在生物體內蓄積且排除緩慢的重金屬污染物?！妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》（GB 2762）中規定，水果制品中鉛（以Pb計）限量值為1.0mg/kg。食品中鉛含量超標可能是生產企業對原料把關不嚴，使用了鉛含量超標的原料，或存在污染物從生產設備遷移入食品的可能。人體若長期大量攝入鉛含量超標的食品，鉛會蓄積在體內，可能影響神經系統、智力發育等。
海南省市場監督管理局表示，對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管（食品藥品監管）部門已經采取措施依法予以查處，并責令食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；責令食品經營環節有關單位立即采取下架等措施防控風險；責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告；責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施防控風險。
海南省市場監督管理局關于10批次食品不合格情況的通告（2019年第9期）中不合格產品信息（來源：海南省市場監督管理局）
本文關鍵詞：食品,果制品,食品安全,農藥殘留,抽檢
